Go Back
+ servings
Resep Bolu Kopi

Resep Bolu Kopi Panggang

Aroma kopi yang semerbak dengan tekstur bolu yang lembut, sangat nikmat dimakan bersama minuman hangat favorit bersama keluarga.
No ratings yet
Print Pin
Tipe: Camilan
Masakan: Indonesian
Kata Kunci: bolu panggang, cara membuat bolu, resep bolu kopi
Waktu Persiapan: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Waktu: 1 hour
Penyajian: 1 Loyang
Kalori: 331kcal

Bahan-bahan

Bahan Bolu Kopi Panggang

  • 6 butir Telur
  • 100 gram Gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 130 gram Tepung kunci biru
  • 20 gram Susu bubuk putih saya pakai Dancow
  • 150 gram Butter cair
  • 2 sachet Luwak white coffee boleh pakai bubuk kopi moka, capucino, Nescafe, Kapal api atau apa saja sesuai selera, tanpa diseduh dulu pakai air.

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Bolu Kopi Panggang Homemade

  • Panaskan oven terlebih dahulu.
  • Siapkan loyang ukuran 20x20, 22x22 atau loyang tulban ukuran 24, sisihkan.
  • Selanjutnya mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental.
  • Aduk tepung dan susu bubuk sambil diayak masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
  • Aduk butter cair dengan spatula, masukkan ke adonan.
  • Terakhir tuangkan bubuk kopi instant, aduk pake spatula hingga adonan rata.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang kurang lebih selama 45-60 menit, silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing.

Nutrition

Calories: 331kcal
Sudah coba masak resep ini?Ceritakan pengalamanmu di kolom Komentar bawah ini!