Resep Bolu Kopi Panggang

Aroma kopi yang semerbak dengan tekstur bolu yang lembut, sangat nikmat dimakan bersama minuman hangat favorit bersama keluarga.

No ratings yet

Print Pin

Tipe: Camilan

Masakan: Indonesian

Kata Kunci: bolu panggang, cara membuat bolu, resep bolu kopi

Waktu Persiapan: 15 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total Waktu: 1 hour

Penyajian: Loyang

Kalori: 331kcal

6 butir Telur
100 gram Gula pasir
1 sdt SP
130 gram Tepung kunci biru
20 gram Susu bubuk putih saya pakai Dancow
150 gram Butter cair
2 sachet Luwak white coffee boleh pakai bubuk kopi moka, capucino, Nescafe, Kapal api atau apa saja sesuai selera, tanpa diseduh dulu pakai air.

Panaskan oven terlebih dahulu.
Siapkan loyang ukuran 20x20, 22x22 atau loyang tulban ukuran 24, sisihkan.
Selanjutnya mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental.
Aduk tepung dan susu bubuk sambil diayak masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
Aduk butter cair dengan spatula, masukkan ke adonan.
Terakhir tuangkan bubuk kopi instant, aduk pake spatula hingga adonan rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang kurang lebih selama 45-60 menit, silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing.

Calories: 331kcal

Sudah coba masak resep ini?Ceritakan pengalamanmu di kolom Komentar bawah ini!