Go Back
+ servings
Resep-Fettuccine-Carbonara

Resep Fettuccine Carbonara

Pastikan masak fettuccine dengan air yang mendidih dan tambahkan sedikit minyak supaya hasilnya enak, kenyal dan tidak menempel satu sama lain.
No ratings yet
Print Pin
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Italian
Kata Kunci: fettuccine carbonara, resep carbonara, resep fettuccine
Waktu Persiapan: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Waktu: 40 minutes
Penyajian: 5 Porsi
Kalori: 487kcal

Bahan-bahan

  • 450 gram Pasta fettuccine
  • 5 lembar Smoke beef
  • 1 kaleng Cornet
  • 1 buah Bawang bombay cincang
  • 4 siung Bawang putih geprek lalu cincang
  • 500 ml Susu cair UHT
  • 1 sdm Tepung terigu
  • Margarin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 bungkus Keju cheddar parut
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Oregano secukupnya

Langkah Pembuatan

  • Rebus pasta dengan ditambahkan sedikit minyak goreng dan garam, masak hingga aldente, lalu tiriskan.
  • Lelehkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang sampai wangi dan sedikit layu.
  • Tambahkan smoked beef dan cornet, kemudian tumis hingga matang.
  • Masukkan tepung terigu dan juga susu uht sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  • Tambahkan keju chedar yang sudah diparut, aduk rata.
  • Setelah itu tambahkan fettuccine yang sudah di rebus tadi dan aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik.
  • Tambahkan lada, garam dan oregano ke dalam masakan, lalu koreksi rasa.
  • Jika di rasa ada yang kurang, silahkan tambahkan bumbu lainnya sesuai selera.
  • Angkat, matikan api kompor, sajikan.

Nutrition

Calories: 487kcal
Sudah coba masak resep ini?Ceritakan pengalamanmu di kolom Komentar bawah ini!