Tag: Kambing

Resep Daging

Resep Gulai Kambing (Gule) Khas Jawa Tengah

Tulang iga dan kuah gurih gulai kambing menjadi salah satu daya tarik tersendiri saat menikmati hidangan ini. Umumnya gulai kambing dimakan bersama nasi putih hangat, lengkap dengan sambal cabai pedas dan acar timun wortel. Bagi penggemar gulai kambing yang suka beli di abang-abang penjual, coba bikin sendiri di rumah yuk. Kebetulan kami akan membagikan resep […]

Desiana Prasetya

Resep Daging

Resep Sate Kambing dan 3 Tips Agar Empuk Tidak Bau

Daging kambing yang ditusuk dibumbui rempah-rempah bumbu dapur kemudian dibakar sampai matang dan empuk siapa yang berani menolaknya? Penyajiannya yang komplit dengan lalaban kubis/kol, irisan tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap manis serta sedikit merica memberikan kelezatan tersendiri saat menikmatinya. Baca juga: Resep Tongseng Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus Tips yang […]

Desiana Prasetya

Resep Daging

Resep Tongseng Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus

Tongseng adalah masakan sejenis gulai yang dimasak dengan bumbu yang lebih medok dan komplit. Perbedaan yang lebih jelas antara tongseng dan gulai ada pada penggunaan dagingnya. Tongseng umumnya menggunakan daging tulang iga dan tulang belakang kambing. Namun saat ini ada juga kreasi resep tongseng yang menggunakan daging kerbau, ayam dan juga Tongseng Daging Sapi. Kuah […]

Desiana Prasetya