Resep Es Krim Coklat Homemade Pakai 5 Bahan, Hasilnya Enak Lembut!

Suka es krim dan sering jajan diluar? Mulai sekarang coba bikin es krim sendiri yuk! Dengan berbekal resep es krim coklat homemade berikut, siapapun dapat membuatnya di rumah.

Walaupun terbuat dari bahan yang sederhana dan murah, namun hasil dari resep es krim coklat homemade ini rasanya enak, lembut dan nyoklat creamy lho! Cocok buat kamu penggemar es krim yang nyoklat banget.

Baca Juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian Cukup 6 Bahan ala Janji Jiwa

Selain hasilnya yang lezat, dengan membuat es krim sendiri maka kamu bisa mengontrol jumlah gula dan lemak dari susu yang dipakai. Selain itu, es krim homemade ini juga bebas dari bahan pengawet dan tentunya dibuat dengan penuh cinta. Jadi lebih enak dan sehat kan?

Tidak panjang lebar lagi ya, yuk cus langsung saja di simak bahan-bahan dan step step proses pembuatan resep es krim coklat homemade seperti berikut.

Resep Es Krim Coklat Homemade

Kini bukan hal yang rumit lagi membuat es krim chocolate sendiri di rumah, karena dengan mengikuti langkah berikut membuat es krim jauh lebih mudah.
Waktu Persiapan5 menit
Cook Time15 menit
Total Waktu20 menit
Tipe: Dessert
Masakan: Indonesian
Kata Kunci: cara membuat es krim, es krim coklat, resep es krim
Penyajian: 1 Porsi
Kalori: 207.5kcal

Bahan-bahan

Bahan-bahan Es Krim Coklat

  • 200 gram Whipcream bubuk
  • 400 ml Susu cair UHT coklat, dinginkan
  • 2 sdm Coklat bubuk
  • 3 sdt Pasta coklat
  • 3 sdm Susu kental manis coklat

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Es Krim Coklat Homemade

  • Dalam wadah campur SKM (Susu kental manis) coklat, pasta coklat, dan bubuk coklat. Aduk sampai rata dan menjadi bentuk pasta kental. Sisihkan.
  • Dalam wadah lain, campur susu cair coklat yang sudah didinginkan dengan whipcream bubuk. Kocok dengan mixer sampai mengembang.
  • Selanjutnya masukkan campuran pasta coklat tadi ke dalam adonan whipcream. Kocok lagi sampai benar-benar menyatu.
  • Pindahkan dalam wadah kedap udara, lalu bekukkan selama minimal 6 jam atau semalaman.
  • Es krim siap disajikan. Endeus!

Notes

Tips Membuat Es Krim Coklat Rumahan:
  1. Penggunaan whipcream bubuk bisa diganti dengan whipcream cair sebanyak 500-600 mili liter.
  2. Jika menggunakan whipcream cair maka tidak perlu memakai susu cair UHT coklat. Namun cukup tambahkan 1 sendok makan coklat bubuk dan 1 sendok teh pasta coklat.
  3. Resep es krim coklat ini juga bisa dijadikan es krim vanilla, caranya tinggal ganti bahan coklat menjadi putih dan tambahkan bubuk vanilla sebagai pengganti pasta coklat. Begitu juga jika ingin membuat es krim strawberry dan durian.
  4. Topping bisa dikreasikan sesuai selera seperti wafer, chocohips, meises, saus coklat, atau potongan buah segar.

Jangan Lewatkan: Resep Es Kopi Susu 1 Liter Kekinian

Bagaimana mudah kan bikin es krim sendiri? Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep es krim coklat homemade ini ya, semoga keluarga suka dan jika ada peluang usaha bisa juga dibuat untuk jualan.

Gambar es krim coklat by @guniezzt