Resep Dalgona Coffee Nescafe 100% Anti Gagal

Resep Dalgona Coffee – Dalgona Coffee atau kopi dalgona merupakan minuman kekinian yang sedang viral di Korea Selatan, yang terbuat dari bahan utama kopi, gula, air dan susu. Dalgona coffee sebelumnya sudah ada di berbagai negara Asia seperti Macau, India dan Pakistan.

Dalgona coffee mulai menjadi minuman tren masa kini saat pandemi virus corona (covid-19) melanda yang mengharuskan seseorang untuk tetap berada dirumah dengan melakukan pembatasan fisik dan sosial. Sehingga banyak orang melakukan kegiatan di dalam rumah.

Nah, karena memiliki waktu yang cukup lama dirumah banyak orang yang aktif di social media agar tidak ketinggalan berita atau informasi yang sedang viral, salah satunya seperti dalgona coffee ini.

Dengan hadirnya resep dalgona coffee yang sedang viral ditengah pandemi corona, banyak masyarakat yang penasaran dengan rasa dari kopi ini kemudian mencobanya dirumah. Banyak orang yang membuat dalgona coffee dan memposting di media sosial menggunakan hastag #DalgonaCoffee sehingga makin banyak orang yang ingin mempraktekannya dirumah.

Cara membuat dalgona coffee tidaklah sulit, bahan yang di gunakan pun mudah untuk di dapat. Salah satu kunci sukses membuat dalgona coffee yang creamy dan fluffy adalah gunakan kopi tanpa ampas seperti Nescafe classic atau kopi hitam tanpa ampas lainnya sesuai selera.

Resep Dalgona Coffee
Cetak Resep
2 from 1 vote

Resep Dalgona Coffee Nescafe

Berikut kami sajikan Resep Dalgona coffee dan cara pembuatannya, yuk kita simak!
Waktu Persiapan5 menit
Cook Time10 menit
Total Waktu15 menit
Tipe: Drinks
Masakan: Korean
Kata Kunci: Dalgona Coffee, Dalgona Nescafe, Resep Dalgona Coffee
Penyajian: 1 Porsi
Kalori: 306kcal

Bahan-bahan

Bahan Yang Digunakan

  • 2 sachet Nescafe classic atau kopi bubuk tanpa ampas lainnya 2 sendok makan
  • 2 sdm Gula pasir
  • 2 sdm Air panas / air dingin atau air biasa
  • 200 ml Susu
  • Es batu secukupnya

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Dalgona Coffee

  • Masukan kopi dan gula ke dalam mangkuk atau wadah yang sudah disediakan.
  • Tambahkan air panas, kemudian aduk menggunakan mixer atau alat pengocok lain seperti garpu, whisk, atau saringan besi.
  • Kocok terus sampai tekstur berubah menjadi kental, berbusa, kokoh dan kaku berjejak, tandanya tidak tumpah saat dibalik.
  • Selanjutnya siapkan gelas, tambahkan es batu secukupnya, lalu tuang susu kurang lebih 3/4 gelas.
  • Tuang adonan foam kopi di atas susu, dan dalgona coffe siap dinikmati.

Tips Meracik Resep Dalgona Coffee Agar Sukses 100%:

  1. Pastikan gunakan kopi hitam original yang tidak berampas, tanpa gula dan tanpa creamer (Saya gunakan Nescafe Classic).
  2. Selain menggunakan mixer, anda juga bisa menggunakan blender, whisk dan juga saringan untuk mengocok atau mengaduk dalgona hingga menjadi foam kokoh layaknya whipped cream.
  3. Jangan lupa gunakan takaran banding 1:1:1 untuk gula, kopi dan air yang digunakan. Jadi kalau pakai kopi dua sendok makan berarti gula dan air juga harus per dua sendok makan.
  4. Hias foam kopi dengan diberi taburan coklat / chocoa / kopi bubuk di atasnya untuk tampilan yang cantik.
  5. Atau bisa juga hias gelas yang digunakan dengan diberi sedikit selai cokelat, selai stroberry, dan aneka selai lainnya sesuai selera.
  6. Jika ingin membuat dalgona drink maka coffee bisa diganti dengan coklat bubuk, Milo, powder minuman seperti Pop ice, Nutrisari, dll. Tapi sayangnya dalgona drink dengan foam yang kental berjejak harus menggunakan bantuan Ovalet, Tbm atau SP.

Bagaimana, mudah bukan membuat resep dalgona coffee ala cafe sendiri di rumah? Untuk kamu yang suka kopi panas, bisa panaskan susu cairnya terlebih dahulu baru diberi foam kopi di atasnya. Sajikan segera selagi hangat.

Selamat mencoba Resep Dalgona Coffee dengan kopi Nescafe, coba juga resep minuman kekinian lainnya dari kami seperti Boba Pearl Brown Sugar dan Dalgona Coffee Tanpa Mixer yang wajib untuk dicoba.

Dalgona Coffee Dengan Selai Coklat - @shirleyliem