Resep Bola Bola Tahu Goreng Crispy Anti Gagal

Tak ada kata sulit dalam mengolah tahu. Karena ada banyak kreasi resep tahu yang mudah dibuat. Termasuk resep tahu pilihan kami kali ini yaitu resep bola bola tahu.

Cara buatnya gampang banget, cepat dan pastinya mudah di ikuti step by stepnya oleh siapa pun. Termasuk bagi kamu yang baru belajar memasak. Tinggal campur semua bahan menjadi satu, bentuk bulat-bulat sesuai selera, kemudian digoreng hingga matang.

Baca Juga: Resep Tahu Walik Krispi Khas Banyuwangi Cukup 4 Langkah

Resep bola-bola tahu kali ini pastinya enak. Cocok dijadikan camilan maupun lauk pendamping anak yang susah makan. Penasaran kan apa saja sih, bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat bola tahu? Yuk langsung saja disimak resepnya berikut ini, dan langsung dicoba di rumah ya Bun.

Resep Bola Bola Tahu

Bola-bola tahu yang kriuk dan gurih ini cukup simple buatnya. Silahkan bentuk dengan cara 2 sendok yang dibolak balik. Goreng dengan api sedang saja, biar hasilnya tidak retak. Mau coba masak di rumah? Yuk contek resepnya di sini!
Waktu Persiapan10 menit
Cook Time30 menit
Total Waktu40 menit
Tipe: Camilan
Masakan: Indonesian
Kata Kunci: bola bola tahu, tahu bulat, tahu goreng
Penyajian: 60 pcs
Kalori: 18kcal

Bahan-bahan

Bahan Bola-bola Tahu Bulat

  • 4 kotak Tahu putih atau tahu cina yang ukuran kira-kira 12cm
  • 4 siung Bawang putih cincang halus
  • 4 butir Bawang merah cincang halus
  • Daun bawang secukupnya, iris-iris tipis
  • 3 sdm Tepung terigu segitiga jangan munjung-munjung ya
  • 2 butir Telur kocok
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Bola-bola Tahu

  • Cuci tahu hingga bersih, lalu haluskan.
  • Masukkan bawang putih merah cincang dan irisan daun bawang.
  • Masukkan kocokan telur.
  • Kemudian masukkan tepung, merica, garam dan kaldu jamur secukupnya.
  • Aduk semua bahan sampai tercampur rata, bentuk bulat-bulat sesuai selera.
  • Goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
  • Bola-bola tahu siap disajikan dengan cabai rawit maupun saus pilihan sesuai selera.

Bola Bola Tahu

Bola Tahu Goreng

Tips Memilih Tahu Yang Enak dan Bebas Pengawet:

  1. Pilihlah tahu yang masih bewarna segar dan tidak berlendir.
  2. Cium aroma tahu yang akan dibeli, tahu yang bagus tidak berbau asam atau menyengat.
  3. Tekan perlahan tahu, tekstur tahu yang bagus atau asli mudah hancur bila ditekan.

Saat ini ada banyak kreasi resep bola bola tahu yang punya julukan perkedel tahu ini. Salah satunya adalah bola-bola tahu udang, bola tahu sayuran wortel, bola bola tahu mie, bola tahu ayam, bola tahu nasi, bola tahu sosis, bola tahu isi telur puyuh, bola tahu rambutan, bola tahu aci dan bola tahu keju.

Jadi kamu bisa berkreasi sendiri dengan Resep Bola Bola Tahu ini sesuai dengan selera. Mau pedas, dikasih irisan cabe rawit juga boleh.

Baca Juga: Resep Kremesan Ayam Gurih Kriuk Bersarang dan Anti Gagal Cukup 5 Bahan

Nah kalau takut kebanyakan hasilnya, maka boleh coba buat 1/2 resep ini dulu. Hasilnya kurang lebih sekitar 30 pcs, tergantung besar kecilnya bulatan tahu itu sendiri.

Bola-bola tahu by @rondut

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂