Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Simple
Ingin memasak menu ayam yang lezat, praktis dan disukai anak-anak? Yuk dicoba resep ayam goreng mentega ini Moms. Ayam yang digoreng crispy, kemudian ditumis kembali dengan bumbu saus mentega lengkap dengan bawang bombay yang gurih hingga meresap wajib banget untuk dicoba.
Jangan Lewatkan: Resep Kremesan Ayam Gurih Kriuk Bersarang dan Anti Gagal Cukup 5 Bahan
Resep Ayam Goreng Mentega
Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega dan step by step proses memasaknya secara mudah dan praktis.
Bahan-bahan
Bahan Ayam Goreng Mentega
- 400 gram Ayam fillet potong-potong lalu beri bumbu garam, lada, dan bubuk bawang putih
- 8 sdm Tepung terigu
- 1½ sdm Tepung maizena
- 1 butir Telur kocok lepas
Bahan Saus Mentega
- 1 buah Bawang bombay
- 4 sdm Kecap inggris
- 2 sdm Saus tiram
- 2 sdm Kecap manis
- 2 sdm Saus tomat
- 1 sdm Gula pasir
- 2 sdm Margarine Blueband
Langkah Pembuatan
Cara Memasak Ayam Goreng Mentega
- Ayam crispy : Campur rata tepung terigu dan maizena, celup ayam ke telur, lalu balur ke tepung hingga rata. Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga matang, angkat sisihkan.
- Saus: Campur semua bahan saus mentega di mangkok kecuali bawang bombay dan margarine.
- Panaskan wajan, lalu beri 1/2 sendok teh margarine untuk menumis bawang bombay hingga tercium wangi sedap. Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Selanjutnya masukkan sisa margarine ke dalam adonan saus. Aduk rata hingga margarine meleleh.
- Masukkan ayam, aduk hingga semua ayam goreng terbalur saus mentega.
- Angkat dan siap disajikan selagi hangat.
Notes
Tips Memasak Ayam Goreng Mentega:
- Silahkan tambahkan irisan cabai atau paprika jika suka.
- Hindari daging ayam berkulit supaya tidak terlalu berminyak.
Foto resep ayam goreng mentega by @rondut