Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Simple

Ingin memasak menu ayam yang lezat, praktis dan disukai anak-anak? Yuk dicoba resep ayam goreng mentega ini Moms. Ayam yang digoreng crispy, kemudian ditumis kembali dengan bumbu saus mentega lengkap dengan bawang bombay yang gurih hingga meresap wajib banget untuk dicoba.

Jangan Lewatkan: Resep Kremesan Ayam Gurih Kriuk Bersarang dan Anti Gagal Cukup 5 Bahan

Resep Ayam Goreng Mentega

Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega dan step by step proses memasaknya secara mudah dan praktis.
Waktu Persiapan10 menit
Cook Time30 menit
Total Waktu40 menit
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Indonesian
Kata Kunci: ayam goreng, ayam goreng mentega
Penyajian: 1 Porsi
Kalori: 623kcal

Bahan-bahan

Bahan Ayam Goreng Mentega

  • 400 gram Ayam fillet potong-potong lalu beri bumbu garam, lada, dan bubuk bawang putih
  • 8 sdm Tepung terigu
  • sdm Tepung maizena
  • 1 butir Telur kocok lepas

Bahan Saus Mentega

  • 1 buah Bawang bombay
  • 4 sdm Kecap inggris
  • 2 sdm Saus tiram
  • 2 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Saus tomat
  • 1 sdm Gula pasir
  • 2 sdm Margarine Blueband

Langkah Pembuatan

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega

  • Ayam crispy : Campur rata tepung terigu dan maizena, celup ayam ke telur, lalu balur ke tepung hingga rata. Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga matang, angkat sisihkan.
  • Saus: Campur semua bahan saus mentega di mangkok kecuali bawang bombay dan margarine.
  • Panaskan wajan, lalu beri 1/2 sendok teh margarine untuk menumis bawang bombay hingga tercium wangi sedap. Masukkan bahan saus, aduk rata.
  • Selanjutnya masukkan sisa margarine ke dalam adonan saus. Aduk rata hingga margarine meleleh.
  • Masukkan ayam, aduk hingga semua ayam goreng terbalur saus mentega.
  • Angkat dan siap disajikan selagi hangat.

Notes

Tips Memasak Ayam Goreng Mentega:
  1. Silahkan tambahkan irisan cabai atau paprika jika suka.
  2. Hindari daging ayam berkulit supaya tidak terlalu berminyak.

Foto resep ayam goreng mentega by @rondut